Noutro final de semana, um amigo preparou uma costela de boi na brasa pra gente que resolvi filmar e aprender como se faz. Embora leve tempo, é bem fácil de fazer, não contendo nenhum passo muito complicado. Além disto, é uma opção leve pro bolso, pois costela de boi é um corte geralmente barato.
A costela de boi fácil na brasa foi também o que mostramos no quinto episódio do Bolonha Gourmet, nossa série a respeito de rango em geral: Continuar lendo Costela de boi fácil na brasa
Aprenda a fazer a interessante Conserva de Pepino do Bologna, algo que serve tanto como entrada como acompanhamento, é fácil de fazer e é relativamente leve.
O Bologna que inventou esta conserva muito gostosa e estamos compartilhando aqui pra você. Como disse, a Conserva de Pepino do Bologna é tranquila de fazer, mas observe que ela precisa de curtir 3 dias antes de ficar no ponto pra comer, portanto, você deve se programar pra deixar ela pronta: não dá pra fazer pra comer na hora. Continuar lendo Conserva de Pepino do Bologna
Hoje, venho trazer pra você o review da cerveja Remorso, uma boa russian imperial stout da Krug Bier, forte, escura e bem carbonatada. O texto não é de nossa autoria, mas do LichKing, e, por isso, foge um pouco do nosso esquema aqui. Eu adaptei alguma coisa ou outra e, se possível, vamos mandar um vídeo dela no nosso canal também.
Como eu estava de bobeira neste domingo de manhã e, sendo um bom alcoólatra, resolvi experimentar alguma cerveja nova. Como ia beber só uma garrafa, escolhi uma da mesma linha da Inocência, uma excelente nacional que eu fiz o review também. Continuar lendo Review da cerveja Remorso da Krug Bier
Atenção: Esta resenha está sujeita a ficar desatualizada com o tempo, pois nada impede que a qualidade do estabelecimento, produto ou serviço se altere eventualmente. Fique atento à data da publicação e sinta-se livre para complementar ou corrigir o texto nos comentários. O Bolonha agradece desde já!
