Neste post, listo os onze queijos mineiros ganhadores de um concurso internacional da França, Mondial du Fromage, que aconteceu em 2017 e deve se repetir agora, em junho de 2019. O concurso se deu no Salão do Queijo de Tours, e os nossos queijos levaram 11 medalhas, incluindo uma super ouro.
A lista, feita também como sugestão de queijos pra gente experimentar, foi tirada deste artigo do site Conheça Minas e acabou virando o nosso sétimo episódio da Bolonha Gourmet, nossa série de vídeos a respeito de rango em geral:
As onze medalhas que Minas Gerais descolou no Mondial du Fromage foram graças aos queijos:
- Queijo Araxá da fazenda Caxambu, da produtora Marli Leite, de Sacramento/MG – Levou o Super Ouro;
- Queijo Canastra de Capela Velha – Levou prata;
- Queijo do Serro com casca lavada da cooperativa do Serro, curado na França por Lafnarde – Levou prata;
- Queijo do Serro com casca ácarosda cooperativa do Serro, curado na França por Lafinarde – Levou prata;
- Queijo Canastra do Vale da Gurita – Levou prata;
- Queijo Canastra produzido por Reinaldo de Faria Costa – Levou prata;
- Queijo Kankrej produzido por Túlio Madureira – Levou prata;
- Queijo Santo Casamenteiro produzido por Queijos Cruzília – Levou prata;
- Queijo Sabores do Sítio Extra Curado, produzido por Lúcia, do Campo das Vertentes- Levou bronze;
- Queijo Gir do produtor Túlio Madureira – Levou bronze;
- Queijo Alagoa Grande, da Queijo d’Alagoa, produzido por Márcio Martins de Barros – Levou bronze;
Além de serem boas sugestões para conferirmos, estas medalhas são bastante significativas, pois os vencedores não apenas disputaram contra outros 700 produtos de 20 países, como foi bem no país conhecido como referência no queijo.
Parabéns aos vencedores e boa sorte no próximo concurso!