Há mais de 20 anos, o restaurante Hokkaido vem mantendo sua qualidade dos itens oferecidos em seu extenso cardápio para os belo-horizontinos. Este é o review feito pelo Bologna sobre este restaurante japonês de alta qualidade que trabalha com os sistemas à la carte e delivery.
O Hokkaido foi o restaurante que me introduziu à culinária japonesa, frequento o local desde que ele existe. Não me lembro de drásticas mudanças desde então. Seu cardápio, que é predominantemente da culinária japonesa tradicional, alterou pouco, sem aderir à “culinária japonesa” moderna, que adora um queijo Cheddar e temperos como Lemon Pepper. Vejo esta constância como algo positivo, talvez até raro, em Belo Horizonte.
Não podemos esquecer do atendimento do local que é excepcional. Conta também com um ambiente agradável, que me traz o sentimento de realmente estar em um restaurante japonês autêntico.
Os pontos positivos do Hokkaido são:
- Qualidade dos ingredientes, sempre frescos;
- Local agradável;
- Bom atendimento;
- Cardápio extenso;
- Horário de funcionamento conveniente (veja mais informações).
Pontos negativos:
- Valor elevado, embora não muito acima do usual para um restaurante de qualidade diferenciada. Uma pessoa de apetite normal não deve comer por menos de R$85,00, na época desta publicação. Mesmo considerando que o restaurante é situado em um shopping, algo que eleva os seus custos e garante conforto aos clientes, é realmente muito caro;
- Não aceita vale refeição / tickets (ponto extremamente negativo para a classe assalariada que recebe este tipo de benefício);
- Infelizmente, as formas de pagamento realmente precisam melhorar, não aceitando também o cartão Amex.
Tirashi
Já provei a maior parte do cardápio do restaurante e o prato que peço com maior recorrência, atualmente, é o Tirashi. Tradicionalmente, o Tirashizushi é um combinado bastante rústico que leva vários ingredientes e variados tipos de peixe. Vou aproveitar e falar sobre este prato para incrementar a resenha do Hokkaido.
Aftermath (Conclusão)
O Hokkaido é um daqueles restaurantes que você sabe que nunca irá lhe decepcionar. Qualquer item do cardápio é bem executado e dentro dos padrões da culinária japonesa tradicional.
Agora, se você é um apreciador de um japa mais moderno, existem outras opções melhores em Belo Horizonte para o seu gosto.
Não vale a pena para quem também gosta de comer muito. O Facínora, por exemplo, que outro dia comeu 90 sushis, prefere pegar um rodízio logo de cara.
Obs.: recomendamos as mesas do andar de cima, onde o ambiente é climatizado mais adequadamente.
Saiba mais
- Localização: Ponteio Lar Shopping. BR 356, 2500 Lj. R03 – Santa Lúcia – BH/MG.
- Contato e delivery: 3286-4020 / 3286-4038 / 9201-2794
- Hokkaido no iBeloHorizonte – Com mais informações, fotos, vídeos etc.
- Site oficial do Hokkaido – Onde você pode mais info também, como horário de funcionamento, contato, cardápio etc.
Atenção: Esta resenha está sujeita a ficar desatualizada com o tempo, pois nada impede que a qualidade do estabelecimento, produto ou serviço se altere eventualmente. Fique atento à data da publicação e sinta-se livre para complementar ou corrigir o texto nos comentários. O Bolonha agradece desde já!