Receita de molho branco fácil de fazer

Trago aqui uma receita de molho branco fácil de fazer que descobri na hora da necessidade, dá para pra colocar no macarrão e no miojo, fica bom pra baralho e serve de 5 a 8 porções (depende da fome).

Esse molho branco é realmente de boa (até um neandertal consegue fazer), seu sabor é o que qualquer um pode esperar, não tem nada muito complicado ou com interpretações subjetivas e os ingredientes são comuns, aqueles que você compra em qualquer supermercado, quiçá padaria ou lojinha de bairro. Só leva um pouco de tempo (uma meia hora) pra ficar pronto, então, lembre-se de não deixar pra fazer na última hora, quando já estiver morrendo de fome. Continuar lendo Receita de molho branco fácil de fazer

Receita da Margarita do Gueto (Barata)

Trago aqui a receita para a Margarita do Gueto, um drink muito refrescante que é um substituto bom, rápido e barato para a margarita tradicional, sem contar a vantagem de disfarçar gosto ruim de tequila vagabunda, algo que a tradicional não faz.

Não me pergunte a razão do nome, “Margarita do Gueto”. Foi um gringo amigo meu que me ensinou e simplesmente falou que se chamava “Ghetto Margarita”. Então, vai ficar assim mesmo. Continuar lendo Receita da Margarita do Gueto (Barata)

Irish Red Ale Fathach

Trago aqui uma pequena resenha da Fathach Irish Red Ale, uma birita de alta fermentação produzida por uma cervejaria nascida em Juiz de Fora (MG) que acabei de experimentar.

A Fathach Irish Red Ale é apresentada como uma cerveja de cor avermelhada e corpo médio. O lúpulo inglês combinado com o malte caramelo levemente tostado traz na boca uma sensação de equilíbrio com um leve dulçor e final seco. Continuar lendo Irish Red Ale Fathach

Atenção: Esta resenha está sujeita a ficar desatualizada com o tempo, pois nada impede que a qualidade do estabelecimento, produto ou serviço se altere eventualmente. Fique atento à data da publicação e sinta-se livre para complementar ou corrigir o texto nos comentários. O Bolonha agradece desde já!