Como fazer maminha ao molho gorgonzola, uma opção sofisticada e deliciosa, com esta receita fácil e completa em vídeo e texto. Esse prato leva 40 minutos e harmoniza com farofa crocante, salada verde e vinhos tintos mais encorpados.
Categoria: Churrasco
Como identificar picanha falsa
Vídeo que ensina como identificar picanha falsa e como os açougueiros vigaristas transformam uma peça de alcatra em algo para enganar os trouxas.
Costela de boi fácil na brasa
Aprenda a fazer uma costela de boi na brasa que é bem fácil de fazer, não contendo nenhum passo muito complicado. Só demora um pouco pra fazer, mas é uma opção leve pro bolso, pois é um corte geralmente barato.
Anticucho Peruano: receita e curiosidades
Receita e curiosidades do Anticucho Peruano, uma iguaria típica do Peru que consiste em deliciosos espetinhos de coração de boi na brasa que faz parte da cultura daquele país. Conheça e aprenda a fazer o equivalente andino à nossa feijoada de Minas Gerais!
Dica simples para temperar carne de porco
Hoje, vou compartilhar uma dica simples para temperar carne de porco que eu aprendi com o meu tio que aprendeu não sei aonde, mas pra mim não apenas deu certo como é de fato ridiculamente simples. Para ilustrar o procedimento de como eu prefiro temperar a carne deste maravilhoso e mágico animal e, de quebra, […]
Coal Bar-b-que Market
O Coal Bar-b-que Market é uma churrascaria localizada no Jardim Canadá em Nova Lima, a menos de 15 km de Belo Horizonte. O Bolonha Club foi lá e resolveu fazer uma resenha desta casa um tanto quanto original que serve deliciosas carnes feitas no estilo americano. Logo de cara, dá pra perceber que o local […]