Big Eye [Bolonha Birita 3]

No terceiro episódio do nosso Bolonha Birita (que estamos publicando fora de ordem mesmo), apresentamos e fizemos a resenha da deliciosa cerveja da Ballast Point, a Big Eye.

Trata-se de uma IPA americana de alta qualidade que vai deixar as outras com gosto de lixo.

A Big Eye é uma IPA produzida pela Ballast Point Brewing Company, uma cervejaria americana e que se situa no estado da Califórnia. Ela é muito bem avaliada pelos apreciadores de birita.

Na nossa experiência com esta deliciosa cerveja, podemos constatar as seguintes características:

  1. Cor: A Big Eye se apresenta numa cor alaranjada e bem escura, embora não escura como cervejas pretas;
  2. Cheiro: A cerveja tem um aroma cítrico, que lembra um pouco laranja;
  3. Sabor: Tem o sabor forte, desce bem suave mas não é aquela cerveja pesada. Sente bem o gosto do malte e é bem lupulada. Não tem gosto de laranja, apesar do cheiro;
  4. É razoavelmente encorpada, levemente picante;
  5. Preço: Bastante cara, mas vale a pena experimentar.

No geral, é uma excelente representante do estilo.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *